Denne uka blir det kakeinnlegg med oppskrifter.

Jeg starter med denne

Ostekake med kirsebær.

Smakte denne deilige ostekaken i en bursdag for en tid tilbake

og var så heldig å få oppskriften :)

Mmmmm.... :)

50 gr hakka hasselnøtter

(jeg brukte 100gr)

50 gr smør

50 gr farin

100 gr store havregryn

Dette stekes i stekepanne til de er gylden. og has i ei form, bruk gjerne ei paiform

eller lav glassform m kanter.

1 pk fløte og litt sukker piskes til krem

1 pk Pfilidelfia og

1 1/2 dl melis og

1 ts vaniljesukker,

røres sammen og blandes i kremen før det hele has oppå bunnen.

La stå kaldt.

(de sorte prikkene kommer av at jeg bruker ekte vaniljesukker)

Ha litt kisebærkompott oppå ved servering,

resten ved siden av i ei skål (kirsebærsylttetøy kan også brukes)

Den fikk mye skryt på bursdagsfesten min :)

Lykke til,

hvis du har lyst å prøve den!

Anneliklem

<3