VANILJE CUPCAKES

Fant oppskriften hos Passion 4 baking

3 dl sukker

200 gram smør

4 egg

5 dl mel

1,5 ts. bakepulver

4 dl kremfløte

2 ss.vanilje sukker

Alle ingredienser må være romtemperert.

Visp smør og sukker sammen,

så  tilsetter du et egg om gangen

til du får en lys og luftig eggedosis.

Bland mel og bakepulver sammen i en skål 

og bland det i egggedosisen.

Til slutt tilsetter du kremfløte og rører for hånd.

Bruk en isskje til å fylle muffinsformene,
perfekt mengde og alle blir like stor!

For å få litt variasjon,

kuttet jeg opp en bit nøttenugat

og dyttet en bit i halvparten av alle cupcakes`ene

 

Stek muffinsen midt i ovnen til de er gylne. 200 C i cirka 15-20 min

Min konditordatter hjalp meg med toppingen

Krem/topping

Oppskriften er hentet hos Prinsesse Elin

400 g melis

100 g usaltet smør

200 g kremost naturell

Farge til å ha i kremen.

 

Lykke til!

Anneliklem
<3

Mer cupcakes!

Inne i en god stim her nå altså ;) hihi

I dag har vi hatt middagsgjest, som selvfølgelig måtte få kaffe og kaker til dessert.

Å hva var vel mer naturlig enn å servere cupcakes?

Jeg hadde ikke mer smørkrem igjen, men laget en fluffy krem av

melis, mykt usaltet smør, naturell kremost og en liten ts vaniljesukker.

Oppskriften fant jeg her

..et lite perledryss..

..jordbærstrøssel..

"Kokosbollepinnene" har jeg nok ikke laget selv,

de er fra Rema 1000.

Vi har virkelig bare brukt søndagen til å kose oss sammen..

Sjekk denne dama!

Varmt og godt under pleddet i sofaen ;)

Ha en fin ny uke :)

Anneliklem til deg

<3